Karameļu sīrupu iegūst, kausējot karamelizētu cukuru ūdens peldē.
Karameļu sīrupu ir novērtējuši un izmanto kafijas bārmeņi jeb baristas gan Latvijā, gan pasaulē!
Sīrupam piemīt tumši zeltaina krāsa un bagātīga karameles un saldas konfektes garša!